祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶有利尿作用，酒后適量飲些茶水，可以加速酒精排泄，使人較快地解除醉酒狀態(tài)。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。

　　但是，酒后大量飲濃茶亦有弊病。因為，酒精在消化道被吸收后，90％在肝臟進(jìn)行降解。酒精先被肝臟的醇脫氨酶轉(zhuǎn)化為乙醛，然后再被醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出體外，一般來說這一過程需要2～4小時。而酒后大量喝濃茶，茶葉中的茶堿，可較快地作用于腎臟而產(chǎn)生利尿作用。這樣酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，而使腎臟受到大量乙醇的刺激，影響腎功能。此外，飲茶過多會增加心臟負(fù)擔(dān)，這對患高血壓病、心臟病的人尤為不利。

　　因此，酒后不宜多飲濃茶，可吃些柑橘、蘋果之類的水果，如無水果，沖杯果汁或糖水喝下也有助于解酒。當(dāng)然，比較好的辦法是節(jié)制飲酒，尤其不要一醉方休。