目前有的企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，在飲料、果脯甚至專供兒童消費的果凍等食品中使用糖精代替蔗糖，而食品標簽上卻不作任何明示，或用“蛋白糖”、“甜寶”等名掩蓋使用糖精的事實，嚴重侵犯了消費者的知情權(quán)。

　　中國消費者協(xié)會有關(guān)負責人日前指出，糖精為有機化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了會引起甜的味覺外，無任何營養(yǎng)價值。當人食用較多糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低食欲和小腸吸收能力。短時間內(nèi)食用大量糖精，還會引起血小板減少造成急性大出血，以及腦、心、肺、腎臟嚴重受損等惡性事故。

　　近些年來，世界上許多國家嚴格控制糖精使用量，使其不超過食糖消費量的5％，且主要用于牙膏生產(chǎn)。按照這一比例和我國每年的食糖消費量計算，目前全國每年消費糖精應(yīng)不超過890噸，但糖精實際使用量卻超出這個數(shù)量14倍。

　　在我國飲料、食品生產(chǎn)中，糖精的使用較為普遍。中國消費者協(xié)會日前對國內(nèi)近百種不同檔次、類型的飲料調(diào)查表明，含糖精的飲料達55％；有23％的飲料在生產(chǎn)中使用了糖精但卻未標明；在中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場上，近91％的飲料含有糖精。

　　據(jù)調(diào)查，目前在城鎮(zhèn)中小學校周圍小食攤上銷售的、沒有標識和生產(chǎn)地址的小食品及飲料，如汽水、雪糕、話梅等，大多都含有糖精。長期食用這些食品，會干擾孩子從正常膳食中攝取營養(yǎng)，或使一些孩子厭食，導致營養(yǎng)不良，影響身體發(fā)育。

　　為此，中國消費者協(xié)會建議有關(guān)部門嚴格糖精使用規(guī)定，加強食品標簽管理。同時提醒消費者購買食品和飲料時，仔細閱讀商品標簽，盡量選擇不含糖精的食品，購買有良好信譽的商品。也提醒家長教育自己的孩子，抵制校園周邊的“三無”小食品和飲料。