夏日的風(fēng)緩緩的吹來，叫上幾個朋友、喝點啤酒、吃著點小龍蝦，日子想必是美滋滋的吧，想必對于吃貨來說，小龍蝦的美味無可抵擋的，但是天天吃小龍蝦的話是對身體多多少少是有影響的。那么今天給大家介紹一下你知道長期吃小龍蝦的危害嗎？

吃小龍蝦的危害

小龍蝦里有肺吸蟲，容易造成“橫紋肌溶解癥”。一般來講，小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。

由于小龍蝦體內(nèi)含大量組氨酸，一旦小龍蝦死亡，組氨酸會轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)。雖然少量食用不會馬上引起中毒，但日積月累會因為毒素積累引發(fā)疾病。

吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質(zhì)高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風(fēng)發(fā)作。

吃小龍蝦注意事項

食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。

蝦線一定要去除，這個部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事并沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。

清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。

烹飪時間要足夠，不能小于20分鐘。外面的商家為了節(jié)省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛(wèi)生安全隱患的。

上述文章的內(nèi)容就是關(guān)于你知道長期吃小龍蝦的危害嗎？小龍蝦的美味是誰都抵抗不住的，但是小龍蝦吃多了對身體也是有一定的傷害的，要記住上述文章里說的吃小龍蝦的危害。盡量少吃