我要帶你去浪漫的土耳其，大家有沒有很熟悉呢？喜歡一個(gè)人那就帶他土耳其吧，大家了解土耳其的飲食文化嗎？土耳其這個(gè)國家的的飲食被人們稱為世界前三，這個(gè)國家的飲食文化受宗教信仰的文化影響的，那么今天給大家介紹一下土耳其的飲食文化有哪些。

 土耳其的飲食文化有哪些

土耳其的飲食文化中，早餐土耳其人必備的食物是奶酪、面包和果醬。其實(shí)這里的人也是蠻注重早餐的，在早餐的餐桌上還會(huì)見到雞蛋橄欖西瓜西紅柿之類的蔬菜水果，還有香腸等肉食。在土耳其的一些村子里，還一直保留著早餐喝湯吃蜂蜜的習(xí)慣。

在早晨，他們一般不會(huì)喝咖啡而是選用茶當(dāng)做飲料。午餐的話不會(huì)吃甜點(diǎn)肉類等做起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力的食物，通常也就是燉菜沙拉和湯等。

但是即使這樣子，也比西方的其他國家好多了。最起碼沒有很應(yīng)付。而晚餐的話相對(duì)就比較豐盛了，可能這也是一家人一天當(dāng)中唯一的一頓在一起吃的飯，所以在晚餐上除了湯和主菜外還有甜點(diǎn)，這些精心準(zhǔn)備的豐盛的晚餐想象就讓人垂涎三尺。而甜點(diǎn)，可能是土耳其人對(duì)甜的偏愛，所以對(duì)于土耳其的甜點(diǎn)一般游客會(huì)感覺比以前吃的甜多了?；蛟S土耳其中最吸引你的便是這夜宵了吧，作為一天當(dāng)中最后的一頓飯，簡(jiǎn)單卻不失美味。在夜宵中會(huì)準(zhǔn)備一些開胃的小菜和可口的水果以及堅(jiān)果，并且大多數(shù)人會(huì)以茶水作為飲料在一起享受，就這點(diǎn)來說，土耳其人其實(shí)還是比較會(huì)享受的。

土耳其的飲食文化中不能忽略的就是在特別的日子里要特別要準(zhǔn)備的食物，這些食物雖然有時(shí)準(zhǔn)備起來比較麻煩，但是也是飲食文化組成的一部分。比如說如果有女子生了孩子，那么親朋好友便會(huì)親自帶上湯啊牛奶酸奶以及雞蛋等親自上門拜訪。而產(chǎn)后恢復(fù)期來訪的客人就要享受餅干甜點(diǎn)和雪芭等美食的招待。再比如在婚禮宴會(huì)上便會(huì)供應(yīng)云絲面、酸奶湯果汁以及肉類等主菜。米飯蔬菜等機(jī)會(huì)會(huì)在每個(gè)地區(qū)的婚慶宴會(huì)餐桌上找到。而餐后的甜點(diǎn)也是固定的，一般就是米飯布丁和helva、zerde(配有藏紅花心的凝露甜點(diǎn))等。

土耳其在其漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，對(duì)地域內(nèi)豐富的農(nóng)作物進(jìn)行了極致的利用，形成了獨(dú)特的土耳其的飲食文化，這里的確是一個(gè)美食王國。

餐桌上的食物和飲料

直到奧斯曼帝 國后期，土耳其人通常一天只吃兩頓飯。一頓是在上午晚些時(shí)候吃，另一頓則為晚餐。

現(xiàn)在，正餐包括早餐、中餐和晚餐。有些地方會(huì)有四餐，尤其在漫長(zhǎng)的冬季，這多出的一餐被稱為“夜宵”。有時(shí)候，特別是客人來訪的時(shí)候，還會(huì)在傍晚時(shí)分再加一餐。

早餐主食一般為奶酪、橄欖、面包、雞蛋和果醬，飲料主要是茶，此外，還會(huì)當(dāng)?shù)靥厣哪汤?、香腸、西紅柿、黃瓜、胡椒以及其它食品。

有些村落里還保留著喝湯、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳的習(xí)俗。

午餐包括燉菜、湯、沙拉等，不供應(yīng)甜點(diǎn)、肉及加工費(fèi)時(shí)的食物。

晚餐有湯、主菜、沙拉以及餐后甜點(diǎn)，由于晚餐是唯一的一頓全家人都能坐在一起吃的飯，所以晚餐是準(zhǔn)備最精心、也是最豐盛的一頓飯。

一天中最后的一頓飯叫“夜宵”，會(huì)供應(yīng)開胃小菜、水果及堅(jiān)果。雖然現(xiàn)在很多人都喝茶，但有些地區(qū)的人們還是會(huì)喝Boza(小米經(jīng)輕微發(fā)酵生成的飲料)和干果漿。

上述文章的內(nèi)容就是關(guān)于土耳其的飲食文化有哪些，不同的社會(huì)飲食文化也是不一樣的，飲食文化能展現(xiàn)出社會(huì)不同的一個(gè)元素，人們吃什么喝什么穿什么全是取決于地理環(huán)境的。