11月15日上午，農(nóng)業(yè)部、中宣部、國(guó)家計(jì)委、教育部、財(cái)政部、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國(guó)家輕工業(yè)局、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)等9部委局在北京人民大會(huì)堂聯(lián)合宣布：國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”即日起在全國(guó)分步啟動(dòng)。衛(wèi)生部副部長(zhǎng)彭玉在會(huì)上就實(shí)施學(xué)生飲用奶計(jì)劃對(duì)改善學(xué)生體質(zhì)、預(yù)防疾病的意義，以及衛(wèi)生部門如何采取措施加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲用奶衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督談了幾點(diǎn)意見(jiàn)。

　　彭玉談到，目前我國(guó)只有20％的城市中小學(xué)生飲用奶及奶制品，農(nóng)村則僅有2％左右，95％的兒童未達(dá)到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣供給量標(biāo)準(zhǔn)。而每天若喝230克左右的奶對(duì)于滿足兒童青少年對(duì)鈣的需求、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防老年期骨質(zhì)疏松就有重要作用。

　　彭玉指出，在開(kāi)展國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的同時(shí)，各地要依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)對(duì)學(xué)生飲用奶及供奶企業(yè)進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，同時(shí)將監(jiān)督檢查情況及時(shí)向“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”部際協(xié)調(diào)小組（由前述9部委局聯(lián)合成立）進(jìn)行通報(bào)。

　　9部委局指出，實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，即采取政府引導(dǎo)、**扶持方式，通過(guò)專項(xiàng)計(jì)劃向在校中小學(xué)生提供由定點(diǎn)企業(yè)按國(guó)家統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的學(xué)生飲用牛奶。“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的啟動(dòng)表明我國(guó)已加入世界實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”國(guó)家的行列。