香蕉和雞蛋也可以放在一起做菜嗎？沒錯，而且味道還挺不錯的呢！有興趣的就快點試試哦！

編輯推薦：如何來做泡菜

　　選料

　　粘米粉約150克，砂糖約85克，雞蛋、香蕉各2只。 　

　　制法

　　1.砂糖用清水3湯匙煮溶，待涼。

　　2.雞蛋打勻成蛋液。

　　3.粘米粉（即“粳米粉”）用粉篩篩過后，加入糖水中調成粉糊。

　　4.蛋液徐徐注入糊內拌勻。

　　5.燒熱平底鑊，加入適量油，將適量粉糊注入，慢火煎成面煎。

　　6.香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。　　

　　特點

　　粘米粉篩過后才加入糖水中，可使粉糊細滑，不起粒狀，蛋液慢慢地逐少注入粉糊內，可使二煮能均勻地混和。

　　營養(yǎng)

　　香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。是唯一可以替代主食的水果；雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。