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理想的午餐有六種食物

http://m.luxecare.cn2006-07-11 15:23:16 來源:全民健康網(wǎng)作者:全民健康網(wǎng)

關(guān)鍵字:健康午餐

  抗衰老抗癌食品——西蘭花

  推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C胡蘿卜素??茖W(xué)研究證明,西蘭花是比較好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉

  推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

  降脂食品——洋蔥

  推薦理由:洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

  抗氧化食品——豆腐

  推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。

  保持活力食物——圓白菜

  推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

  養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬

  推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。

 

本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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