骨科的治療，無論是運用中醫(yī)、西醫(yī)或中西醫(yī)結(jié)合的治療，都應(yīng)以飲食療法配合才能更好地促進(jìn)醫(yī)療效果。在飲食療法中其中是以湯品為最主要的，各式各樣的湯品也有不同的適應(yīng)癥狀。

    ■豬腰煲杜仲

    豬腰煲杜仲是最為廣東人所知的補腰骨湯品，民間有句口頭語“腰骨痛，豬腰煲杜仲”。其有補養(yǎng)肝腎、強筋健骨的功效，對足膝酸軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數(shù)等有輔助治療作用。

    ［材料］杜仲15～30克、豬腰1個。 杜仲性溫，味甘、微辛，能“益肝腎，養(yǎng)筋骨”，“治腰膝酸痛，腿足拘攣”；豬腰性平味咸，能“和理腎氣，通利膀胱”。同時杜仲還有降血壓和養(yǎng)胎的功效，此方湯有高血壓或懷孕的骨科疾病的患者均可服用。

    ［烹制］杜仲先置鍋里，微火小炒，并灑上鹽水炒至微黃，然后與洗干凈的豬腰一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升（約4碗水量），先武火煲沸后，改用文火煲至1個半小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量為1人用。