在日本，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)美味蛋糕店的蹤跡隨處可尋，那是他們對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與要求所激發(fā)出的競(jìng)爭(zhēng)力。大道旁、巷弄間，只要你的嗅覺(jué)夠靈敏，循著漂浮于空氣中的奶油香探尋，十之八九都可以滿足你挑剔的味覺(jué)。這些美味蛋糕店，同時(shí)兼顧視覺(jué)、味覺(jué)享受之外，口味的豐富性也是吸引人潮的主要原因。 
　　本書特別網(wǎng)羅日本各地23家蛋糕名店，約30餘種蛋糕甜點(diǎn)的獨(dú)家私藏秘方，詳解各步驟，提供讀者最道地的做法與訣竅。不出門，一樣可以享受道地、美味、質(zhì)優(yōu)的下午茶喔！

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