貴州省貴陽市數(shù)百人感染甲肝，引發(fā)疫情的元兇是桶裝水。業(yè)內(nèi)人士表示，此次疫情的出現(xiàn)，使桶裝飲用水行業(yè)出現(xiàn)了信任危機，那么在北京，桶裝水的質(zhì)量怎么樣？

　　“我只做自己的牌子”

　　經(jīng)過一段塵土飛揚的土路后，公交車停在北京市豐臺區(qū)的一個偏僻小站。
 
　　轉(zhuǎn)入一條小巷，豐臺區(qū)某水廠出現(xiàn)在記者面前。水廠規(guī)模不大，狹小的院子，停著兩輛裝運桶裝水的面包車，一堆空桶堆在院子里。工人把一個個桶蓋撬下來，然后將空桶通過不到1米高的小門扔進廠房。

　　等了兩個多小時，姚老板終于出現(xiàn)了。之前，記者曾冒充經(jīng)銷桶裝水的“業(yè)內(nèi)人”，詢問是否可以代為灌裝某知名品牌的桶裝水，沒想到他拒絕了，理由是他只做正規(guī)生意，經(jīng)營自己的牌子。

　　經(jīng)過一陣猶豫，他帶記者走進生產(chǎn)桶裝水的廠房，但沒有跨過消毒池。“進廠房一定要先消毒，換上專門的工作服，對衛(wèi)生的控制必須嚴格?！庇浾咚耐?，幾個工人正在給空桶消毒：剝下包裝，先用清水清洗桶外，再用消毒水對桶內(nèi)外進行消毒。不遠處一個密閉室內(nèi)就是灌裝室，姚老板頗為自豪地說：“我的灌裝機是進口的，花了30多萬元。要看是不是假水，關(guān)鍵是看有沒有灌裝機?！?/P>

　　姚老板很年輕，但他表示在北京的飲水界很少有不知道他的人?！?004年前，我也做過假水?！弊聛砗螅习灞硎?，他的原始資本就是靠灌假水積累起來的。他說：“后來還是下決心盤下這座惠民水廠。豐臺區(qū)的水質(zhì)較差，政府鼓勵建設(shè)水廠改善當?shù)鼐用竦娘嬎疇顩r?，F(xiàn)在他的桶裝水一部分供應(yīng)當?shù)鼐用?，一部分在城區(qū)銷售，零售價8塊錢左右，旺季一天生產(chǎn)1000桶?！?/P>

　　由于做正規(guī)生意，姚老板比較了解政府對水廠的監(jiān)管情況。他說：“工商部門主要是對流通領(lǐng)域進行監(jiān)管，衛(wèi)生部門的食品檢驗科和公共衛(wèi)生科監(jiān)管水廠的衛(wèi)生條件。北京市每年抽查兩次桶裝水質(zhì)量，豐臺區(qū)每年抽查4次?，F(xiàn)在旺季快到了，還會不定期地進行抽查。”

　　對于造假的問題，姚老板表示，他只要發(fā)現(xiàn)有人假冒他的產(chǎn)品，他馬上會抓。監(jiān)管部門對做假水的也不客氣。

　　桶裝水拴著良心

　　在北京市崇文區(qū)一條小胡同內(nèi)的一家水店里，店主胡某正在接電話。小店有十幾平方米，堆滿了各種品牌的桶裝水?！巴把b水的價位從20塊錢到8塊錢的都有，看你要什么價位的?！焙硨τ浾叱錆M熱情。面對是否會有假水的疑問，他毫不猶豫地刮開一桶水的防偽標簽，說：“如假包換。”

　　有防偽標簽就能證明水的真假？記者隨意找了一個涂寫的，問：“你嗎？桶裝水的防偽標簽跟塑封套能不能做？”“可以，你要把樣品給我?！彪娫捘沁呎f。記者追問：“防偽標簽真的可以做？”對方答：“沒問題！”

　　防偽標簽?zāi)茌p易找到加工點，那桶裝水是否也能夠找到灌裝點？記者在北京水網(wǎng)上找到一家密云縣的水廠，撥通電話：“我有一個牌子，標封蓋都是自己的，你能不能加工桶裝水。”對方答可以，價格一桶一塊八毛錢。記者表示有點貴。之后，再打電話詢問，對方說目前他們每天加工已經(jīng)有1000多桶，沒辦法接單了。記者又找了一家在昌平區(qū)的水廠，對方表示加工一桶水要兩塊錢，量大的話一塊八毛錢也可以。

　　“假水肯定有人做，關(guān)鍵是做到什么程度。在北京肯定不會有人再用自來水直接灌桶了，一般會用過濾裝置?！眴汤习褰?jīng)營著北京一家桶裝水配送公司，他這樣估計北京的桶裝水狀況。

　　按賣水人的估計，北京桶裝水的牌子大約有100多種，經(jīng)營桶裝水的水站將近兩萬家。

　　在北京朝陽區(qū)經(jīng)營著一家水站，她稱每月能銷售出去1300多桶水，目前正打算把店盤出去。記者跟她進行了聯(lián)系。 “我們可以把客戶的資料、經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等證件都轉(zhuǎn)給你，進貨的渠道也可以介紹給你。”對記者說，“弄假水的渠道當然有，就看你肯不肯做?！比绻娴男枰?，表示可以提供一些渠道。

　　不過，她認為，現(xiàn)在消費者自我保護的意識很強，假水越來越難做?！艾F(xiàn)在做水都要講點兒良心，對衛(wèi)生要有要求。我們水站附近有一家雜貨鋪就是賣假水的，周圍人知道了就很少理他們，所以建議你不要做?！?/P>

　　有舉報會立即出現(xiàn)場

　　桶裝飲用水涉及人的健康，當記者問是否會有衛(wèi)生監(jiān)管時，稱這點完全不必擔憂：“從來沒有人來查。就是每年年底到工商局報審一次就行?！薄靶l(wèi)生監(jiān)督部門不會來查嗎？”記者問?！拔覀冏鏊径?年了，還沒有遇到過一次?！闭Z氣輕松。

　　記者又聯(lián)系了一家準備轉(zhuǎn)讓的水站，當記者提出是否可以提供如何仿冒大品牌桶裝水的方法時，對方也建議不要輕易嘗試?！安贿^，如果你想做，我們可以見面談一談。一般不會有人到水站來檢查?！?/P>

　　多位經(jīng)銷桶裝水的業(yè)內(nèi)人士在表示衛(wèi)生監(jiān)管環(huán)境寬松時，都提到了這樣一條道德底線——不要讓人喝出病來。

　　靠道德保證桶裝水衛(wèi)生安全永遠不如靠制度監(jiān)督，那到底有沒有人負責監(jiān)管這些分布在大街小巷內(nèi)的水站呢？記者以普通市民的身份撥通了北京市衛(wèi)生監(jiān)督所的電話。對方建議，有關(guān)桶裝水的質(zhì)量問題應(yīng)該去找工商行政管理部門。

　　記者又就桶裝水衛(wèi)生安全問題聯(lián)系了一位在北京市西城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所工作的衛(wèi)生監(jiān)督員，他表示桶裝水屬于定型包裝食品，不屬于二次供水的管理范圍?！拔覀儸F(xiàn)在人力有限，如果有人舉報問題，我們會立即出現(xiàn)場，調(diào)查處理?！?