1、葡萄汁

　　[原料]葡萄100克，白葡萄酒5克，鮮奶50克，水100克，蜂蜜20克，冰塊2克。

　　[制法]將葡萄洗凈去皮取汁，再將汁液與白葡萄酒和蜂蜜混合，倒入鮮奶攪勻，加冰塊即可飲用。本品含有多種氨基酸及維生素，對(duì)于病后體弱患者及老年人，常服有康復(fù)身體之功效。其味甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　2、酒釀葡萄羹

　　[原料]葡萄、江米酒、白糖各500克，櫻桃、桂花、芝麻各少許，濕淀粉適量，水100毫升。

　　[制法]將葡萄洗凈，順長(zhǎng)切開，剔子去皮，與白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，加少許清水，搓勻，在案板上拍實(shí)，切成小方丁風(fēng)干待用；鍋放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺攪勻，待燒開后撇去浮沫，投入葡萄，用濕淀粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮；另取鍋放火上，放清水煮沸，下元宵煮熟，然后撈出元宵，放入盛有流芡的鍋內(nèi)，撒上櫻桃，待元宵、葡萄、櫻桃均浮在面上時(shí)，出鍋裝入湯碗即成。本品具有補(bǔ)益肺脾、養(yǎng)血安胎的功效，適

　　用于脾虛久瀉、飲食減少、脾虛自汗、妊娠胎動(dòng)不安等癥。無病者食之能強(qiáng)身健體。

　　3、鮮葡萄汁

　　[配料]新鮮葡萄100克，白糖適量。

　　[制法]將葡萄洗凈去梗，用清潔紗布包扎后擠汁；取汁，加白糖調(diào)勻即成。1日分3次服完。本品有和中健胃。增進(jìn)食欲的功效。適用于嬰兒食欲不振、厭食諸癥。常飲此汁，能延年減肥。

　　4、葡萄藕地蜜汁

　　[配料]鮮葡萄、鮮藕、鮮生地各適量，白沙蜜500毫升。

　　[制法]將“三鮮”分別搗爛取汁，各取汁1000毫升，加入白沙蜜調(diào)勻即成。每次服200毫升，1日服兩次。本品具有利尿、消腫、通淋的作用，可治療淋癥，尤宜于熱淋伴尿路澀痛者飲用。