如果你覺得水果沙律沒有新意，那就要嘗嘗水果布甸或水果龜苓膏了。把各種水果口味做成各式各樣的布甸，其中一款草綠色的哈密瓜布甸，散發(fā)出獨特的水果香氣，放入口中，滑得如家常水蒸蛋，直落胃里，滑得如雨后的青草，甜而不膩。添加了椰汁的龜苓膏先甜后苦，一股淡淡的中草藥味在體內(nèi)流暢，非常舒服。中醫(yī)認(rèn)為，滋陰除濕是龜苓膏的主要療效，同時具有清熱毒，消除暗瘡和強化筋骨等功效。如果感到消化不良、胃氣脹，吃一盅龜苓膏就使人開胃，大便暢通。

　　吃水果布丁不要以為只有女性和年輕的朋友喜歡，還能讓不喜歡吃水果的人，利用這個機會，增加水果的攝取量。除了水果布丁，店里還提供各式水果甜品，其中有幾款泰式甜品很有特色，如木瓜、芒果、香蕉、榴蓮等，薄薄的雞蛋面皮裹著香滑的水果餡，既有水果的鮮味，又保持了甜品的特色。牛油窩夫、香蕉窩夫單聽名字已經(jīng)很特別，切成三角形的窩夫，鮮果味十足。香脆香滑的西米露大家不可不試。尤其在炎熱的夏天，來碗冰凍西米露，選擇加入椰汁或牛奶，每粒西米一樣大小，送進口中一咬，很有嚼勁。據(jù)了解，這種西米是泰國綠色食品，營養(yǎng)豐富，清熱潤肺。