焦明耀（藥膳師）：把靈芝切成大片，均勻擺放，事先蒸好的菊紅花連汁兒加入靈芝菇中，還有丹參，用雞精和鹽調(diào)味兒，最后加入清水。放入籠中蒸35分鐘左右。西蘭花去掉根清炒。炒的時候放入雞精、鹽、味精、水淀粉。最后把勾好的汁兒倒入。

　　原料：白靈菇、西蘭花、菊紅花、丹參

　　制作要領(lǐng)：用蒸蘑菇的汁兒勾芡澆在蘑菇上以保證原汁原味。