肝硬化是一種十分難治療的疾病，是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。在中國大多數(shù)為肝炎后肝硬化，少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。那么，肝硬化患者飲食上應(yīng)注意什么?

患者們在治療肝硬化疾病的同時可以通過飲食的方法調(diào)理，并配合醫(yī)生的治療，使自己的身體得到充足的營養(yǎng)，以免手術(shù)帶來的營養(yǎng)缺失及身體上的勞累。一起來看一下，肝硬化患者飲食上應(yīng)注意什么?

1.肝硬化病人的飲食比較好清淡，吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品這兩種，不可吃刺激性的食物，如辣椒。

2.多吃一些含鋅比較豐富的食物，肝硬化病人大多數(shù)都是血鋅水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋類、魚蝦、瘦豬肉、牛肉等。

3.肝硬化病人要多吃一些含維生素C的食物，要吃一些新鮮的蔬菜和水果，如青菜、菠菜、番茄、荔枝、白菜、黃瓜、葡萄、蘋果等蔬菜水果。肝硬化食療維生素利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。

4.有水腫或輕度腹水的肝硬化患者的飲食要低鹽，每天攝取鹽量比較好不超過3g，嚴(yán)重水腫者要無鹽飲食。

5.肝硬化病人可吃一些養(yǎng)生粥進行療養(yǎng)，如冬筍香菇湯，這些對肝硬化患者的治療是非常有利的。

以上是對肝硬化患者飲食上應(yīng)注意什么介紹，患者們一定要按照上述食療方法進行調(diào)理，同時也要依照醫(yī)囑進行治療。兩者結(jié)合才能把治病效果最大化。