茶舍取名"東籬"，是引自《陶淵明集》里的"采菊東籬下，悠然見南山"的詩句，意寓追求詩中的閑適意境。

　　東籬茶舍的裝修全部自行設(shè)計、自行施工，許多細(xì)部都體現(xiàn)了設(shè)計者匠心獨運的表現(xiàn)手法，達到了返樸歸真的境界，確實，只有主人自己才知道什么最合適，室內(nèi)處處顯示著大自然的特點，不管是坐下來飲茶，還是走走看看，這里都會讓你感觸至深，那種可以觸摸到的文化吸引你情不自禁的走近它。

　　推開那扇古香古色的紅漆門，映入眼簾的就是雪白的墻上用木框釘成的一個"謎"，如果你認(rèn)的出這個字是什么，并且知道是用何種體才書寫上去的，那你還能得到茶舍贈送的一份精美禮品，別小看，這個答案不費點功夫可不行喲！

　　漸往里走，撲面而來的文化氣息愈濃。隨處可見優(yōu)雅的筆墨畫、瀟灑的書法，一幅"陸羽煮茶圖"渲染出更深的氛圍，一首"七碗品茶詩"更是無形中透露著主人的心思?？粗挤?、飄逸的草書匾額"東籬"，感受著這里濃郁的文化氣息，倒不如說來到的是一家詠誦田園詩的文化天地。

　　茶室里的裝修基本以木為主，圓木和木板搭制而成的多寶格上滿載著中國五千年的文化，再看那幾張不同圖形的茶桌，簡直就是一件件藝術(shù)品，用三根木棍做椅腿圓圓的小木墩做椅面，光滑的椅面上可以清晰的看到圓木的年輪；桌面用了茶色的厚玻璃，同樣可以清楚的看到支撐的木樁，在這樣一種環(huán)境下品茶，那種歸依自然的感覺，愈漸強烈。

　　茶舍設(shè)有單間，日式茶桌、舒適的靠座，放下蠟染門簾，便可盡情放松地暢談國事、家事、天下事，不用擔(dān)心聲音太大而不能盡興；也可以邀三五知己聚會聊天、下棋、把玩瓷器；當(dāng)然，約上心愛的人，點上一杯清茶，竊竊私語，傳遞心聲，那可真是"茶不醉人人自醉"。

　　東籬來自臺灣的高檔茶具給茶舍起了畫龍點晴的一筆，靠窗的多寶格上放著形態(tài)各異的茶具，茶舍推薦使用的變色龍茶具，使品茶增添了樂趣，讓品茶的人多了份情趣。并且，放殘茶的茶缽也是用仿官窯的瓷器。

　　您會品茶嗎？沒關(guān)系，身穿深藍(lán)古典風(fēng)格服裝的茶藝員會向你一一釋解，品茶與喝茶不同，品茶重在意境，追求精神上的滿足，"將聞香杯稍稍傾斜，在品茶杯中輕輕旋轉(zhuǎn)拿起，把聞香杯放在左手，雙手合實夾住杯子"，順著步驟，用鼻吸入茶香，用心體味，愜意的感覺讓人欲罷不能。

　　"一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱……"借用唐代詩人皎然描述品茶時的美妙感受的茶詩來做結(jié)尾吧，因為中國傳統(tǒng)文化與茶文化水乳相融，那種濃濃的味道只有親自品過才知道。