茶是日常生活中最常見(jiàn)的飲品，有的人鐘愛(ài)品茶，它不僅解渴養(yǎng)生還能陶冶情操。但是，關(guān)于隔夜茶究竟能不能喝的問(wèn)題一直備受爭(zhēng)議。很多人認(rèn)為隔夜茶不能喝，下面就一起來(lái)看看吧。

1、隔夜茶的亞鹽不會(huì)增高

很多人認(rèn)為隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龍井茶做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，將它們沖泡后分別放置12個(gè)小時(shí)和24個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間段足以滿足我們說(shuō)的隔夜茶的時(shí)間。經(jīng)過(guò)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，普洱茶和菊花茶，無(wú)論是放置12小時(shí)還是24小時(shí)，其中的亞鹽含量都沒(méi)有超標(biāo)。

其實(shí)，一杯純白開(kāi)水放置24小時(shí)以后的亞鹽含量都要比茶水高，原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物質(zhì)，可以減少亞鹽的生成，所以不用擔(dān)心。

2、茶湯顏色變深不用擔(dān)心

分析了亞鹽的問(wèn)題，有朋友要問(wèn)了，隔夜茶茶水的顏色明明發(fā)生了變化，這該怎樣解釋呢?剛泡出來(lái)的茶水，基本上呈現(xiàn)黃綠色，這是因?yàn)椴枞~中的茶黃素被浸泡出來(lái)，這是一種抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防多種心腦血管疾病。隔夜茶茶湯的顏色由黃綠色變成黃紅色，是因?yàn)椴椟S素變成了茶紅素，雖然變成了茶紅素，但是其抗氧化能力卻沒(méi)有發(fā)生變化，所以大家對(duì)于茶湯變色不用擔(dān)心。

3、熱水沖兌隔夜茶

隔夜茶一般是前天晚上的茶，在晨起空腹?fàn)顟B(tài)飲茶會(huì)對(duì)胃腸道功能弱的人造成刺激，所以建議加點(diǎn)熱水沖兌一下。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)隔夜茶不能喝已經(jīng)有所了解了。喝茶是常見(jiàn)的保養(yǎng)方式，想要更好的保護(hù)身體還應(yīng)當(dāng)保證良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)好的樂(lè)觀情緒。