雞蛋配蝦皮 雞蛋含有蛋白質(zhì)、卵磷脂等，在炒雞蛋時(shí)可加入少量蝦皮。蝦皮含鈣豐富，兩者同食不僅味道鮮美，鈣質(zhì)倍增，而且對(duì)防止佝僂病、骨質(zhì)疏松有較好的效果。

　　豬肝配菠菜　豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對(duì)治療貧血有奇效。

　　芝麻配海帶 取芝麻海帶各適量(海帶下鍋前先用溫水浸泡20分鐘)，將它們放在鍋中一起同煮，再加入適當(dāng)調(diào)料食用，具有美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán)，促進(jìn)新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有豐富的鈣和碘等礦物質(zhì)，能對(duì)血液起凈化作用，促進(jìn)甲狀腺素的合成，兩者合一，營(yíng)養(yǎng)效果倍增。

　　糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖、咖啡就可飲用。糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)治療痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。

　　豆腐配魚 豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)的氨基酸含量非常豐富，兩者合食，可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成，提高兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含有維生素D，兩者合食，在維生素D的作用下，可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率。

　　甲魚配蜂蜜 在烹飪甲魚時(shí)，加入適量蜂蜜，甜而不膩，鮮美宜人，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有本多酸、硅酸等，為不可多得的強(qiáng)身劑，對(duì)心臟病、胃腸道疾病、貧血均有一定的療效，還具有促進(jìn)生長(zhǎng)和抗衰老的功效。

　　肉類配大蒜　據(jù)研究，維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)吃點(diǎn)大蒜素，能延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)等都有重要營(yíng)養(yǎng)意義。因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。

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