“近日關(guān)于‘香蕉巴拿馬病’對(duì)人類有致癌作用的傳言無任何科學(xué)依據(jù)”，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師鄭服叢教授三日接受本社電話采訪時(shí)肯定地說。

　　三月十三日，有媒體報(bào)道稱廣東甚至全國的香蕉大面積感染了“蕉癌”——“巴拿馬病”，國產(chǎn)香蕉將面臨全部死亡的命運(yùn)。三月二十一日，《廣州日?qǐng)?bào)》一條消息稱“香蕉等十二種水果有毒殘余，有致癌物殘余，成了毒水果”。

　　這兩條消息播發(fā)后，國內(nèi)香蕉出現(xiàn)了滯銷，市場價(jià)格嚴(yán)重下滑。在香蕉主產(chǎn)地海南，正值銷售旺季的香蕉，地頭收購價(jià)格從三月二十日前每公斤二點(diǎn)四至三點(diǎn)二元，最低跌至每公斤零點(diǎn)三元，收購商大幅減少。

　　今日，鄭服叢教授就 “巴拿馬病”如何使香蕉致病以及引起香蕉“巴拿馬病”的病原生物是否會(huì)傳染人類的問題進(jìn)行了說明。 
 

　　鄭服叢教授介紹說，“巴拿馬病”是一種由植物病原真菌侵染引起的病害，又稱鐮刀菌枯萎病，俗稱香蕉黃葉病。這種病原真菌通過感染香蕉根部，擴(kuò)展到球莖和加莖，并在維管束組織中阻礙香蕉的水分和養(yǎng)分傳導(dǎo)，最終導(dǎo)致病變?！鞍湍民R病”的外部癥狀表現(xiàn)為黃葉，最后整株枯死。通常，患病的香蕉植株在結(jié)果前就已經(jīng)死亡，即使能結(jié)果，其果實(shí)也很小，根本不能成為商品果。

　　鄭教授進(jìn)一步介紹，“巴拿馬病”的病原生物根本不會(huì)擴(kuò)展到香蕉的果皮，更不會(huì)到達(dá)果肉。

　　他解釋說，行業(yè)內(nèi)稱“巴拿馬病”為“蕉癌”，是對(duì)這種植物疾病的形容，指染上這種真菌的香蕉植株很難以存活。

　　鄭教授一再強(qiáng)調(diào)，科學(xué)研究應(yīng)該非常嚴(yán)謹(jǐn)，不能草率下結(jié)論。迄今為止，沒有科學(xué)研究結(jié)果顯示，香蕉“巴拿馬病”的病原生物能跨越植物界侵染危害動(dòng)物。

　　鄭教授表示，香蕉“巴拿馬病”對(duì)人類有致癌作用的報(bào)道純屬無稽之談，沒有任何科學(xué)依據(jù)。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于一九五八年，是迄今為止全球唯一專門研究熱帶作物的權(quán)威科研、教學(xué)機(jī)構(gòu)。