26日，省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布第三季度食品安全綜合信息，食物中毒仍處于高發(fā)期，扁豆、豆角、鮮黃花菜、野生蘑菇等要慎吃。

　　三季度，我省有食物中毒報(bào)告37起，其中發(fā)生在家庭有23起，占62%。
 
 
 
調(diào)查表明，生熟交叉污染、操作人員帶菌、所用容器不潔、熟食制作和儲(chǔ)存不當(dāng)、誤食有毒食物，是導(dǎo)致近來(lái)食物中毒事故發(fā)生的主要原因。

　　省食安辦提醒：入秋以來(lái)，我省大部分地區(qū)氣溫和濕度偏高，較適宜細(xì)菌生長(zhǎng)，加上早晚溫差大，極易引起食品腐敗。消費(fèi)者在烹制食品時(shí)必須燒熟煮透，盡量不要食用隔夜菜肴；生熟食品分開(kāi)放置，儲(chǔ)存得當(dāng)；容器要清洗消毒，避免交叉污染；集體訂餐時(shí)，要注意查驗(yàn)供應(yīng)商的食品衛(wèi)生許可證中是否有生產(chǎn)加工盒飯的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。遇到食品安全問(wèn)題，及時(shí)向有關(guān)食品安全監(jiān)督部門(mén)舉報(bào)投訴。