早春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，一片生機(jī)勃勃，人體的新陳代謝也開(kāi)始旺盛，春季空氣的濕度逐漸加大，而溫暖的氣候和一定的濕度也給細(xì)菌、病毒在呼吸道的生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，感冒、流感、流腦、肺炎等疾病常易發(fā)生。對(duì)中老年人而言，氣候乍暖還寒，容易引起宿疾復(fù)發(fā)，尤其在春分前后，老年人最易復(fù)發(fā)偏頭痛、胃痛、慢性咽炎等。因此，人們應(yīng)采取積極的防治措施，順應(yīng)季節(jié)的變化。而最簡(jiǎn)單的措施，就是合理安排春季的飲食。此時(shí)我們的飲食應(yīng)注意些什么呢？

    1、選擇熱量較高的食物。尤其是早餐中要攝取足夠多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合理的飲食安排應(yīng)該是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少；所謂高熱量的食物，是指除主食中米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

    2、保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是指奶類、蛋類、魚(yú)肉、禽肉等。攝入量以滿足每日所需為準(zhǔn)。

    3、保證充足的維生素。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病的重要物質(zhì)。另外要多吃富含鉀的水果，如葡萄干，桔子，香蕉，蘋(píng)果。鉀是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一，鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱地?zé)o力。

    4、飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。剛剛度過(guò)春節(jié)，相信肥甘厚味、油膩的食物已吃得太多，在春季，我們應(yīng)該清清腸胃，多食青菜和新鮮水果，多飲綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯，海帶湯等，少吃熱性的食物，如羊肉、狗肉、火鍋、花椒、胡椒等。清除體內(nèi)垃圾，每天多喝水，少飲咖啡、可樂(lè)及其他含的飲品。排毒之后，還要及時(shí)調(diào)理氣血，使新陳代謝及內(nèi)分泌正常，皮膚才會(huì)真正健康、美麗。