春季，是一個生氣盎然的季節(jié)，在春天這個季節(jié)里，人的身體代謝逐漸增旺，這個時候，只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應(yīng)自然界生機勃發(fā)的變化。

春季飲食健康小常識

多吃主食少吃副食

春天乍暖還寒，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)感冒等疾病。此時如果多吃富含碳水化合物的主食，能給身體提供足夠的能量增強體魄，還容易消化，保護腸胃。

多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。而水果多數(shù)生冷食物，吃太多容易損傷脾胃。

多制品少吃肉類

牛奶等乳制品中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們補充營養(yǎng)的首選。而一般肉類中的膽固醇都是非常高的，因此，春季過多的吃肉類則是容易發(fā)胖的。

春季飲食注意事項

1、規(guī)律飲食去火潤燥

春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。

2、水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要務(wù)?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。

3、水分夠，蔬果足。

春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲備下降，都會引起諸多春燥反應(yīng)。所以，早春時特別需要補充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。

在春天里，要注重全面的營養(yǎng)，多吃蛋白質(zhì)，促進身體吸收，，吃飯時不要饑一頓，飽一頓，少碰油膩的東西，多吃蔬菜和水果。