很多人會(huì)因?yàn)楹涞亩径鴮?dǎo)致身體的免疫力下降，提高感冒的生病率，在寒冷的冬季我們應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)的食物，這些食物能驅(qū)寒保暖，降低感冒的發(fā)病率。今天給大家介紹一下冬季養(yǎng)生食療你都知道哪些？

1、冬季養(yǎng)生食療:清湯羊肉

材料:紅蘿卜2條、玉米1條、馬蹄6個(gè)、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片。(3-4人量,可分兩餐)

做法:紅蘿卜洗凈去皮切塊、玉米洗凈切段、竹蔗洗凈開邊切段、茅根、馬蹄洗凈備用、羊腿洗凈切塊焯水備用,生姜洗凈切片拍扁。把準(zhǔn)備好的材料放入瓦鍋中,加入清水4000ml,大火煮沸后,改用中火煲約1-1.5小時(shí),調(diào)入適量食鹽即可食用。

功效:溫補(bǔ)暖身。

推薦人群:進(jìn)食溫補(bǔ)食物的時(shí)候容易溫燥上火的人群。

2、冬季養(yǎng)生食療:紅棗乳鴿湯

材料:炙百部12克、紅棗4個(gè)、乳鴿1只、生姜2片。

做法:炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核;乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈;與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供1-2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效:溫潤肺氣、化痰止咳。

3、冬季養(yǎng)生食療:蘿卜粥

材料:粳米50-100g,白蘿卜200g。

做法:待水燒開,將粳米洗凈放入鍋內(nèi),煮約10分鐘,至輕微糊狀后,放入蘿卜丁或塊同煮,待米和蘿卜充分黏在一起成粥狀后,依據(jù)自身口味加入適量食鹽或蜂蜜,即可食用。

功效:俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,可見,蘿卜是冬季滋補(bǔ)的佳品。同時(shí),冬季應(yīng)著重以養(yǎng)陰為主,而蘿卜是養(yǎng)陰的最佳食物;此外,冬季氣候干燥,很多人會(huì)出現(xiàn)咽干、干咳、哮喘等呼吸道疾病,蘿卜入肺經(jīng),具有潤肺、止咳化痰、順氣消食、散淤解毒、通利大便的功效。

上述文章就是關(guān)于冬季養(yǎng)生食療你都知道哪些？這是根據(jù)自身的情況來吃一些滋補(bǔ)的食物，增強(qiáng)自身的免疫力，降低疾病在自己身上的發(fā)病率。冬天希望小伙伴們注重保暖。