慢性咽炎多為咽淋巴組織炎癥，是困擾人的一種疾病。在臨床中常見(jiàn)，病程長(zhǎng)，癥狀容易反復(fù)發(fā)作。為此有些人也不喜歡總是吃藥。其實(shí)，日常生活中就有一些慢性咽炎食療辦法，能幫忙調(diào)理和治療慢性咽炎。下面具體看一下慢性咽炎的食療方法有哪些。

慢性咽炎食療方：

1) 利咽茶飲：

雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，開(kāi)水沖泡頻服。清咽飲：烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、元參各50克，搗碎混勻，每日3次，每次服15克左右，以沸水沖飲。

2) 綠豆海帶湯：

綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。將綠豆與海帶(切絲)放于鍋中，加水煮爛，后入白糖調(diào)味，每日當(dāng)茶喝。

3) 青龍白虎湯：

青果5枚，蘿卜1個(gè)。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。

4) 銀耳西紅柿羹：

銀耳50g(野生銀耳15g)，西紅柿100g，冰糖適量。制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加冰糖適量調(diào)味。效用：銀耳滋陰潤(rùn)肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于營(yíng)養(yǎng)。此方對(duì)陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用。

5) 沙參玉竹蒸鴨：

老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛，去內(nèi)臟，玉竹及北沙參揀凈雜質(zhì)，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內(nèi)，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時(shí)即可。特點(diǎn)：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤(rùn)喉、潤(rùn)腸通便。

6) 益壽銀耳湯：

干銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。制法：銀耳用溫水泡脹，洗凈泥沙，去除黑根，用開(kāi)水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗凈，置小碗內(nèi)蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化后再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點(diǎn)：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補(bǔ)腎強(qiáng)身、養(yǎng)陰潤(rùn)咽。

7) 藥茶方

羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服。每日1～2次，每次1個(gè)。功能清肺化痰，止渴潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等?！妒澄镏兴幣c便方》謂：“演員、教師、廣播員等需保護(hù)發(fā)音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。;

8)橄欖茶

取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開(kāi)水，加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎，咽部異物感者。

9)大海生地茶

胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶適量。上藥共置熱水瓶中，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右，不拘次數(shù)，頻頻代茶飲。根據(jù)患者的飲量，每日2～3劑。功能清肺利咽，滋陰生津。用于慢性咽喉炎屬肺陰虧虛者，如聲音嘶啞，多語(yǔ)則喉中燥癢或干咳，喉部暗紅，聲帶肥厚，甚則聲門閉合不全，聲帶有小結(jié)，舌紅苔少等。對(duì)于肺陰不足、虛火夾實(shí)之慢性喉炎而兼大便燥結(jié)者，用之最宜。

10)橄攬海蜜茶

橄欖3g，胖大海3枚，綠茶3g，蜂蜜1匙。先將橄欖放入清水中煮片刻，然后沖泡胖大海及綠茶，悶蓋片刻，入蜂蜜調(diào)勻，徐徐飲之。每日1～2劑。功能清熱解毒，利咽潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或聲音嘶啞等屬陰虛燥熱證者。

慢性咽炎盡量多食用含維生素C較多的水果和蔬菜，如蘋果、香橙、西紅柿等。平時(shí)要注意多飲水，因?yàn)樗梢詭椭w內(nèi)進(jìn)行排毒，讓身體各個(gè)部位都運(yùn)行順暢。還可以從飲食方面對(duì)咽喉部進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，例如用金銀花、野菊花和胖大海三味中藥泡茶就是一劑非常好的潤(rùn)喉良藥。

以上是對(duì)慢性咽炎的食療方法有哪些的介紹，您明白了吧。慢性咽炎者要少食用熏制、臘制及過(guò)冷過(guò)熱食品。不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒之類;不宜多食炒貨零食，如瓜子、花生之類;還應(yīng)戒煙酒，因煙酒刺激很容易使咽喉粘膜發(fā)炎。