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西郊公園與方便面的起源

http://m.luxecare.cn2006-03-30 13:12:43 來源:全民健康網作者:

關鍵字:飲食文化

     看電視劇中的清宮戲,時不時地聽到慈禧太后或大臣們說“頤和園”如何如何的臺詞兒;而據(jù)我所知,那個年代是不說“頤和園”的,一般是說“去萬壽山”如何如何。

  一直到20世紀50年代,還聽老人或中年人管去頤和園叫“逛萬壽山”。我想,這應該是從清朝傳下來的吧?從50年代到“”結束后的幾年,相當長的時間里,在現(xiàn)今動物園站乘坐32(現(xiàn)332)路公共汽車到“頤和園”下車,只要兩毛五或三毛錢就可以了。

  再有,我小時候,大人們一般都把今天的“動物園”叫做“西郊公園”,而不叫“動物園”。

  “動物園”是以園內觀賞物的類別來命名的;“西郊公園”是以京城地理位置來命名的。而那個時候,人們更習慣于后者的命名方式,比如,從五十年代到八九十年代,在動物園門前路南偏東就有個“西郊商場”,這也是以地理位置來命名的吧?

  還有,要說說現(xiàn)在家喻戶曉的方便面,其省時、省力、省錢,已儼然成了我們生活中的一部分,對此,我想是沒有疑義的。

  誰也不能否認方便面為我們生活做出的貢獻。所以日本人一致推選方便面是20世紀的最佳發(fā)明。

  但有文章說:“方便面在我國的發(fā)展始于1970年,中國第一袋方便面誕生在上海益民食品四廠?!睂Υ耍沂怯行┎煌庖姷?。

  至少在1966年初,我還在上小學時,就已經在位于北京動物園的“西郊商場”不止一次地購買過此物。當然,包裝比現(xiàn)在的差遠了,紙的,現(xiàn)在有些漢堡包仍在沿用的那種紙包裝,很簡單,也很便宜,更有散裝的———就是沒有包裝。

  如果我沒記錯的話,那種方便面應該是九分錢或一毛一分錢一塊兒或一袋。

  第一次見到它是在西郊商場,門口戳著塊牌子,上書“油炸方便面”,由于好奇,用自己的零花錢買了一塊兒,后來覺得不錯,多次購買。

  再后來,“”開始了,我上學也不再走那條路了,才算終止了我與方便面的最初接觸,也結束了我那段偶爾“美好”的方便面生活。

  我后來又見方便面時,歷史已經翻到了20世紀70年代,而它真正成為大眾的常備食品,則已是80年代末90年代初的事情了。

本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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