提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節(jié)吃月餅的習俗到明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源，在民間有一個傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統(tǒng)治，卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發(fā)覺里面藏張條子，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍！”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者，這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。

　　月餅種類的特色，因地而異。蘇式月餅多是酥皮，油多糖重，松脆香酥。廣式月餅重糖輕油，皮薄餡美，不易破碎。京式月餅素油素餡，且多為硬皮。而潮式月餅以糖冬瓜為餡，食之松脆滋潤。另有一種產(chǎn)于東北的套月月餅，專供饋贈之用。最大的底盤直徑約三十三公分，由下而上逐一縮小，一套月餅像個寶塔。而且每個月餅上都有不同的花樣，組成一套嫦娥奔月的連環(huán)畫。

　　根據(jù)清代高拱乾的《臺灣府志》記載，月餅還是以前臺灣學子用來占卜自己未來功名成就的道具呢！清代以八月十五為秋闈，即鄉(xiāng)試第三場考試的日子。所以月餅也取了一些和科舉功名相對應(yīng)的名字。含狀元、榜眼、探花餅各一，會元餅四，進士餅八，舉人餅十六，秀才餅三十二。參加占卜的學子輪流以六個骰子擲入碗中，各視其點數(shù)之多少，來預測其功名的高低。“博月餅”就是為了取狀元奪魁的好彩頭。