天氣越來(lái)越熱，人們出汗量也在增加。汗液在趕走炎熱的同時(shí)，也帶走了大量水分，一定量的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。這些物質(zhì)對(duì)人體極為有益，因此，夏季不僅要多喝白開(kāi)水，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，湯類(lèi)就是不錯(cuò)的選擇，下面就一起來(lái)看看最適合夏天喝的湯有哪些吧。

最適合夏天喝的湯有哪些：

米湯：滋補(bǔ)增食欲

受天氣影響，人的食欲在夏季會(huì)相對(duì)降低。米湯可以促進(jìn)消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟，此時(shí)喝一些谷物類(lèi)為原料的米湯，能夠達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺的效果。

腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補(bǔ)流汗帶來(lái)的損失。

推薦：紅棗薏米湯。

紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血;薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱，兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。此外，紅棗和薏米都有一定的美顏功效，非常適合女性。

菜湯：補(bǔ)充礦物質(zhì)

綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，并且能夠補(bǔ)充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此，夏季飲食中，可以多喝一些蔬菜湯。

如果出汗較多，可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時(shí)，只需一點(diǎn)點(diǎn)香油或橄欖油，即可做成清淡的咸味湯。

推薦：菠菜雞蛋湯。

菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進(jìn)鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調(diào)前先將其用沸水焯一下，避免澀口。

豆湯：消暑助排毒

多數(shù)豆類(lèi)都有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

推薦：綠豆湯。

綠豆湯是傳統(tǒng)的夏季飲品，從中醫(yī)角度說(shuō)，綠豆性涼味甘，有潤(rùn)喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。

不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用，此時(shí)綠豆湯呈碧綠色，溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)最適合夏天喝的湯有哪些已經(jīng)有所了解了。夏季天氣炎熱，為了減少身體水分蒸發(fā)可以在最熱的時(shí)間段減少出門(mén)，平時(shí)也要多喝水補(bǔ)充身體水分。