原料：豬肺半個(gè)、劍花100克、蜜棗5個(gè)、陳皮1小片。

　　：劍花、陳皮用清水浸軟洗凈；劍花切2～3段；陳皮放入滾水中煮5分鐘，撈起過冷水，豬肺洗凈切塊。將全部用料放入煲內(nèi),加適量清水，大火煲滾后，改慢火煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

　　工效：潤肺止咳，理氣化痰。

　　適應(yīng)癥：用于肺燥或外感燥邪、干咳、咽干口燥等。

　　服用：佐餐食。