湯，是很多人都喜歡喝的一種食物，尤其是在寒冷的冬天來上一碗熱乎乎的湯，這是一件多么幸福的事情啊，還有在吃飯的時候喝上一碗湯，特別的下飯，也有助于消化。今天給大家介紹一下烏雞花膠湯喝多了會不會上火。

烏雞花膠湯會不會上火

喝花膠烏雞湯一般是不會上火的，花膠屬于八珍之一，是非常有營養(yǎng)的食材，而雞肉也是人們最常食用的肉類之一。

一般人食用花膠雞湯只要適量，不過分貪杯是絕對不會上火的哦~當(dāng)然因為花膠和雞湯都是非常大補的食材，如果體虛的人過量食用，特別是在夏天，那就很容易上火了。

烏雞花膠湯一次喝多少

烏雞花膠湯一般來說的話，一頓飯喝上一碗就可以了，另外要注意不能天天喝哦，一般一周兩次就可以了。

烏雞花膠湯烹飪技巧

1、煲湯講究火候，這款湯因為有花膠，所以泡發(fā)花膠也成為一大關(guān)鍵?；z的常用泡發(fā)方法分：水發(fā)和油發(fā)。這里用水發(fā)，提前至少12小時浸泡，中途可換水。

2、用姜蔥水煮花膠起到去腥的目的。

3、煲過4個小時，花膠的角質(zhì)溶解在湯中，一定要多喝湯。一款尤其適合女人的湯，滿滿的膠原蛋白，幫助增加皮膚彈性，延緩衰老。

4、雞肉性溫，多食容易生熱動風(fēng)，因此不宜過食。

5、花膠可放入雪柜長期保存，亦可存放在干爽通風(fēng)地方。

上述文章的內(nèi)容就是關(guān)于烏雞花膠湯喝多了會不會上火。烏雞包括人體不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及組氨酸，有十分高的滋補藥用價值。多喝烏雞湯還能使人延遲衰老。