隨著我們生活不斷的提高，一日三餐，不僅是為了吃飽，滿足人的生理需要，更要注意吃好，吃得健康。冬天就得要補(bǔ)補(bǔ)，人溫暖的就是喝著一碗熱氣騰騰的靚湯了，不過冬季養(yǎng)生不可亂補(bǔ)，要選擇適合自己身體狀況的食物進(jìn)補(bǔ)。那么，冬天喝什么湯好?下面就一起來看看吧。

1、白茅根雪梨豬肺湯

原料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

：1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核，切成大塊;白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。

2、枸杞海參鴿蛋湯

原料：海參25克，枸杞子25克，鴿蛋150克、鹽、蔥、姜、料酒適量

：將海參切成條狀，把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后，加入適量水，把海參放入鍋內(nèi)，水開后，加入調(diào)料，鴿蛋，用大火煮20分鐘后放入枸杞子，改為小火燉10分鐘左右，即可食用。

功效：補(bǔ)肝腎，益精氣，豐肌膚。

3、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

原料：鹿肉300克，當(dāng)歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克、鹽適量

：將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水，然后換清水入鍋。加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。爛熟后放入鹽，稍煮即可

功效：補(bǔ)血和血，益氣調(diào)經(jīng)，特別適合于貧血女性。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對冬天喝什么湯好已經(jīng)有所了解了。湯通過長時間的熬制，營養(yǎng)融于湯中，也更容易被人體所吸收，所以平時可以喝點(diǎn)湯。