烏雞是女性滋補養(yǎng)顏不錯的選擇，而且女性適當(dāng)食用還能提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。那么，烏雞湯做法有哪些?下面就一起來看看吧。

一. 枸杞紅棗烏雞湯

材料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法：

1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。

2、將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

3、砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

二. 烏雞湯

材料： 烏雄雞1只，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，蘋果2枚，鹽、蔥、姜、豉、料酒適量

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，放入沸水中，焯去血水洗凈，切成塊。

2、將陳皮等4味用紗布包扎，和雞塊同入鍋，加水共燉。

3、同時放入蔥、姜、料酒等，至雞塊熟爛即可。

三.滋補烏雞湯

材料：烏雞一只，枸杞，黃酒，蔥，姜，鹽，胡椒粉

做法：

1、材料備用。

2、把烏雞洗凈，放入砂鍋加入純凈水。

3、加入蔥姜，枸杞，黃酒。

4、大火燒開，撇去浮沫。

5、改小火燉約1小時湯濃肉爛即可加入鹽，胡椒粉調(diào)味。

6、盛出即可食用，喜歡蔥末的味道可以適當(dāng)加入。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對烏雞湯做法有哪些已經(jīng)有所了解了。日常生活中的養(yǎng)生方法有很多，烏雞湯只是其中一種湯類，不喜歡雞湯的可以熬魚湯或者蔬菜湯等，對身體的好處也很大。