取當(dāng)歸30克，生姜60克，羊肉l千克。先將羊肉洗凈，整塊放入鍋內(nèi)，與當(dāng)歸、生姜一起加水燉煮至羊肉熟爛，然后取出羊肉切成小塊，用菜油爆炒，加適量食鹽、醬油和大蒜等佐料，再匯入燉羊肉的原汁湯(除去當(dāng)歸、生姜)。趁熱吃羊肉與湯，不拘量，分餐吃完為止。每年冬季吃2～3個月，每月2—3次，如能連續(xù)二三年，一般不會再生凍瘡。