主料：熟雞肉

　　輔料：洋蔥丁、蛋黃、檸檬、面粉、香菜葉、月桂葉

　　調(diào)料：魔廚高湯、鹽、天添鮮、黃油

　　操作：

　　1、鍋里倒入面粉炒干；

　　2、鍋入黃油，溶化后倒入洋蔥煸炒，倒入面粉翻炒，淋油；

　　3、鍋里放入魔廚高湯，不停攪拌，拉放入熟雞塊燒煮，放入月桂葉和香菜葉；

　　4、雞湯燒開后，撈出月桂葉和香菜葉；

　　5、碗里加入蛋黃，加高湯攪開，倒入雞湯中，拌勻成蛋黃汁，加入鹽調(diào)味即可。