基本材料：

　　番茄切小塊1個、檸檬洗凈1/4個、卷心菜切絲半個、蒜蓉1湯匙、胡蘿卜去皮，切小塊1條、清水5杯、洋蔥切小塊1個、鹽、胡椒粉適量。

　　制法：　　

　　1.將清水煮至沸騰，加入所有材料，煲約一小時。

　　2.下鹽及胡椒粉調(diào)味。

　　提醒：

　　餐廳的羅宋湯特別鮮味，其實竅門就是下了檸檬。這個湯不用肉煮，所以脂肪極低，是減肥一族的理想之選。