中醫(yī)中指的血虛，是指一種體內(nèi)陰血虧損的病理現(xiàn)象，導致血虛的原因很多，失血過多或久病陰血虛耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等都可能導致血虛。血虛主癥為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等，癥狀多見于婦女，針對這些癥狀，建議補血喝點紅棗阿膠湯，效果是不錯的。

補血喝點紅棗阿膠湯

食材：豬瘦肉200克，阿膠10克，紅棗10顆，生姜1塊，食鹽、水適量

做法：

1、豬瘦肉洗凈后切片備用，阿膠洗凈后用刀背拍碎，紅棗洗凈后用剪刀剪成小塊后去核備用，生姜切片備用;

2、把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水，電飯鍋中放水，把燉盅放入隔水燉2小時，燉的過程中注意往電飯鍋中加水;

3、用筷子攪散阿膠，再加蓋繼續(xù)燉半小時后關(guān)火加少量食鹽調(diào)味后即可食用。

阿膠的做法非常多，不僅可以作為藥物，平時更可以制作阿膠蜜棗、阿膠糕等甜點零食，人們在關(guān)注阿膠功效時往往忘記了它還是一味藥物，具有任何一種藥物都有的副作用和禁忌癥。臨床證實，一些有實證的人吃阿膠后會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀，還有一部分人會出現(xiàn)消化不良的癥狀。因此，在食用阿膠前應當咨詢專業(yè)的中醫(yī)師和中藥師，弄清自己的體質(zhì)是否適合吃阿膠。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對補血喝點紅棗阿膠湯已經(jīng)有所了解了。按傳統(tǒng)習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。