雙補(bǔ)粥

　　【功 效】補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血止血。

 　　【主 治】氣血虛弱、面色晄白、氣短懶言、頭目率暈、健忘、失眠、心悸、月經(jīng)過多、崩漏、先兆流產(chǎn)等。

 　　【制用方法】取紅參5～6片加水反復(fù)煎煮，濾取濃汁，直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥，粥熟后，放入阿膠15克，再煮三五沸，令溶化，加糖少許調(diào)味食用。每日1次。

　　補(bǔ)虛正氣粥

 　　【功 效】補(bǔ)正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。

 　　【主 治】勞倦內(nèi)傷、五臟虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等。

 　　【制用方法】將黃芪30克和紅參5克，用冷水浸泡半小時，入沙鍋煎沸，后改用文火煎成濃汁，取汁后再加冷水如前法煎取二汁，去渣，將兩次煎汁合并，分兩份，于每日早晚同粳米加水適量煮粥。粥成以后，入白糖少許調(diào)味食用。紅參也可制成參粉，調(diào)入黃芪粥中服食。

 　　參苓粥

 　　【功 效】健脾益氣，利水消腫，延年抗老。

 　　【主 治】脾虛濕盛、倦怠乏力、面浮肢腫、不思飲食、大便溏瀉，以及未老先衰、久病體弱等。

 　　【制用方法】廣泛將紅參15克，茯苓100克，共研為細(xì)末。粳米煮粥，半熟時入藥末3～5克，再加冰糖少許，煮至粥熟即成。早晚空腹食用，若作延年益壽保健用，紅參可改用白參。